Het nemen van collageensupplementen kan mogelijk helpen om collageenverlies te vertragen, maar het is niet de beste manier.
Voedingsdeskundige vertelt welke voedingsmiddelen je moet eten voor collageenproductie / My collage, foto door depositphotos.com
Collageenverlies is onvermijdelijk en het is onmogelijk om het na verloop van tijd te voorkomen, maar er zijn manieren om dit proces te vertragen.
Je hoeft echter geen supplementen te gaan slikken om je lichaam te helpen collageen aan te maken, tenminste niet in het begin, schrijft Today.
Je kunt dezelfde bouwstenen voor collageen, evenals beschermende antioxidanten, uit een gezond, evenwichtig dieet halen, zegt dermatoloog Michelle Henry.
Wat is collageen
Collageen is een van de belangrijkste structurele eiwitten van de huid. Het biedt ondersteuning en stevigheid en helpt de laksheid die met de jaren komt, te voorkomen.
Als je jong bent, heeft je huid het meeste collageen, legt Henry uit, en naarmate je ouder wordt, begint het op natuurlijke wijze verloren te gaan. Als collageen verloren gaat, wordt de huid losser en minder stevig. Dit draagt bij aan de tekenen van veroudering.
Het nemen van collageensupplementen kan mogelijk helpen om het collageenverlies te vertragen, zei Henry, maar het is niet de beste manier om te beginnen.
Werken collageensupplementen
Het is een feit dat het menselijk lichaam collageen in zijn volledige eiwitvorm niet zomaar kan verteren en gebruiken. Het collageen dat je eet in supplementvorm (of als voedsel) wordt afgebroken in het lichaam, geabsorbeerd in de darmen en vervolgens gebruikt om je eigen collageen te maken. Daarom raadde Henry aan om met voedsel te beginnen.
Lees ook:
Het consumeren van voedingsmiddelen die de collageenproductie bevorderen brengt ook andere voedingsvoordelen met zich mee, waaronder antioxidanten die het lichaam nodig heeft.
“Als je een uitgebalanceerd dieet volgt, krijg je niet alleen aminozuren binnen, die de bouwstenen zijn van collageenvezels, maar ook vitamine C, zink en koper, die essentieel zijn voor de collageensynthese,” zei de voedingsdeskundige.
Ze benadrukte dat een uitgebalanceerd dieet veel belangrijker is dan collageensupplementen.
De beste voedingsmiddelen om het collageengehalte te verhogen
Omdat collageen is opgebouwd uit aminozuren, moet je beginnen met het zoeken naar voedingsmiddelen die eiwitten bevatten. Volgens Henry zijn enkele van de beste opties:
- mager vlees, zoals kip en kalkoen, voorzien het lichaam zowel van eiwitten als zink;
- Griekse yoghurt is rijk aan aminozuren zoals glycine en proline, die het lichaam nodig heeft om collageen aan te maken;
- vis, vooral zalm, sardines en makreel, bevat zowel eiwitten als ontstekingsremmende omega-3 vetzuren;
- bottenbouillon is een uitstekende bron van collageen en aminozuren;
- eieren, vooral eiwitten, bevatten proline, een van de aminozuren die nodig zijn om collageen op te bouwen.
Maar het lichaam heeft meer nodig dan alleen aminozuren om collageen te produceren, aldus Henry. Je moet ook voedingsmiddelen met vitamine C en mineralen zoals zink en koper consumeren om het collageengehalte te verhogen.
Voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine C zijn onder andere aardbeien, paprika’s en citrusvruchten. Ondertussen bevatten bladgroenten en broccoli extra antioxidanten die collageen helpen beschermen, aldus Henry.
Het eten van een evenwichtig, gevarieerd dieet met de nadruk op magere eiwitten en plantaardig voedsel is zeer gunstig voor de gezondheid van de huid op de lange termijn en voor de algehele gezondheid.
Meer nieuws over gezonde voeding
Eerder gaven voedingsdeskundigen een duidelijk antwoord op de vraag welke noten goed zijn voor de gezondheid van de hersenen. Ze merkten op dat ze allemaal voedingsstoffen bevatten die de cognitieve functie ondersteunen.
Wetenschappers hebben ook 5 supplementen genoemd die je beter niet samen met koffie kunt nemen. Als deze supplementen samen met koffie worden ingenomen, bieden ze geen voordelen voor de gezondheid.
