Een recept voor een stevige en smakelijke leversalade.
Link gekopieerd
Salade met lever – recept / collage: My, foto: depositphotos.com/
We bieden een recept voor budget, eenvoudige en zeer smakelijke salade met lever, die verbaast door het gemak van de bereiding. Zo’n gerecht kan gemakkelijk op een feestelijke tafel worden geserveerd.
Je kunt trouwens ook knoflook aan deze salade toevoegen voor pikantheid, meldt My met verwijzing naar olga_riabenko.
Salade met lever – recept
Ingrediënten:
- Kippenlever – 400 g;
- Ui – 2 stuks;
- Wortelen – 1 st;
- Ingemaakte komkommers – 4 stuks;
- Zout, peper – naar smaak;
- Plantaardige olie – om te bakken
Dressing:
- Zure room – 2 el;
- Mayonaise – 2 el;
- Mosterd in granen – 1 el. l.
Maak de lever schoon en kook hem gaar, ongeveer 20 minuten.
Koel af en snijd in plakjes of kleine stukjes.
Snijd de uien in halve ringen en rasp de wortelen grof. Bak de groenten in plantaardige olie tot ze zacht zijn.
Snijd de komkommers in plakjes en meng alle voorbereide ingrediënten.
Meng zure room, mayonaise, mosterd, zout, peper en kleed de salade aan.
Eet smakelijk!
Bekijk video hoe je leversalade maakt:
Misschien ben je ook geïnteresseerd in:
Over de persoon: olga_riabenko
olga_riabenko is een populaire Oekraïense foodblogger op Instagram, een superfinalist van Masterchef 12. De auteur van de blog publiceert regelmatig exclusieve recepten van exquise gerechten. Olga_riabenko is geabonneerd op meer dan 170 duizend gebruikers van het sociale netwerk.
Als je een fout opmerkt, markeer dan de benodigde tekst en druk op Ctrl+Enter om de redactie te informeren.
