Dit glazuur wordt glad, wit en een beetje romig naar smaak, en het belangrijkste – het is niet plakkerig en ziet er prachtig uit op feestelijke gebakken producten.
Link gekopieerd
Paasglazuur recept / Collage My, foto: screenshot van video
Voor Pasen zijn huisvrouwen actief op zoek naar een eenvoudig en betrouwbaar glazuur voor Pasen, dat snel hard wordt en niet verkruimelt bij het snijden.
Een recept van slechts drie ingrediënten – melkpoeder, gecondenseerde melk en citroensap – wint aan populariteit op sociale netwerken. Dit glazuur is in een paar minuten klaar en blijft goed zitten op gebakken producten.
Ingrediënten (voor 1 grote paastaart)
- melkpoeder (mager) – 50 g
- gecondenseerde melk – 100 g
- citroensap – een paar druppels
Belangrijk: het is beter om het glazuur voor één Pasen te bereiden, want het wordt snel dik en hard.
Hoe glazuur maken
- Giet het melkpoeder in een kom.
- Voeg de gecondenseerde melk toe.
- Voeg een paar druppels citroensap toe.
- Meng grondig tot een homogene, dikke massa.
Het glazuur moet dik zijn, maar makkelijk uit te smeren op het oppervlak.
Hoe je het correct aanbrengt
Het glazuur mag alleen worden aangebracht op een volledig afgekoelde paaster.
Smeer dun uit zodat het sneller uithardt.
Als de laag dun is, zal het glazuur in ongeveer 10 minuten opstijven.
Als de laag dikker is, is het beter om de paschka 30-60 minuten te laten staan zodat het glazuur volledig kan opstijven.
Handige tip. Als de paski kleiner is, volg dan gewoon de verhouding van ingrediënten 1:2 (1 deel melkpoeder en 2 delen gecondenseerde melk).
Dit glazuur wordt glad, wit en een beetje romig naar smaak, en het belangrijkste – het plakt niet en ziet er prachtig uit op feestelijke gebakken producten.
Bekijk een video over hoe je glazuur maakt voor Pasen:
Misschien ben je ook geïnteresseerd in:
Als je een fout opmerkt, markeer dan de benodigde tekst en druk op Ctrl+Enter om de redactie te informeren.
