Voor het onderzoek gebruikten de wetenschappers steriele muizen die waren getransplanteerd met het menselijke microbioom.
Sap van zwarte bergas helpt de stofwisseling en darmgezondheid te ondersteunen / foto – Pixabay.com
Wetenschappers hebben de effecten van sap van de vrucht van aronia, beter bekend als zwarte lijsterbes, op het lichaam bestudeerd en ontdekten dat het kan helpen om een stabiele stofwisseling en darmgezondheid te behouden, vooral bij een vetrijk dieet. Earth schrijft erover.
Bij het uitvoeren van het onderzoek, waarvan de resultaten later werden gepubliceerd in het tijdschrift Frontiers in Nutrition, probeerden de wetenschappers de vraag te beantwoorden of het sap van deze bessen het lichaam ondersteunt wanneer het dieet vetrijker wordt.
Ze gebruikten steriele muizen die waren getransplanteerd met het menselijke microbioom. De twee donoren hadden vergelijkbare lichaamsafmetingen, maar verschilden in hun ontstekingsniveaus: de ene had lage niveaus, de andere hoge niveaus, zowel in rust als na een vette maaltijd.
Het team transplanteerde deze micro-organismen in steriele muizen en kweekte een tweede generatie om te bevestigen dat het menselijke microbioom wortel had geschoten en stabiel was gebleven.
Lees ook:
De muizen ontwikkelden twee verschillende darmgemeenschappen die overeenkwamen met hun menselijke donoren, en hun bloed vertoonde ook verschillende profielen – met lage en hoge ontstekingsniveaus – zelfs voordat het experiment begon.
Hoe het onderzoek werd uitgevoerd
Het voedingsexperiment duurde acht weken. De muizen dronken of Aronia sap of een controledrank met hetzelfde suikergehalte. De eerste twee weken kregen ze de standaard voeding samen met het toegewezen drankje. De volgende zes weken schakelden ze over op een vetrijk dieet terwijl ze hetzelfde drankje bleven drinken. Deze aanpak zorgde voor dezelfde suikerinname in beide groepen.
Het team verzamelde fecesmonsters om veranderingen in de bacteriesamenstelling te volgen en nam ook bloed af voor analyse.
Aronia sap verandert het microbioom
Er is waargenomen dat gedurende de eerste twee weken op standaard voer, aronia sap de darmflora begon te beïnvloeden. Muizen die het dronken vertoonden een lichte toename in de totale soortendiversiteit, bekend als alfa-diversiteit.
Sommige bacteriegroepen werden talrijker, met name leden van de Eggerthellaceae familie, die bekend staan om hun vermogen om plantpolyfenolen om te zetten in kleinere verbindingen die het lichaam kan gebruiken.
Het vetrijke dieet veroorzaakte een herschikking van het microbioom, een fenomeen dat wetenschappers bètadiversiteitverandering noemen. Metabolieten in het bloed begonnen ook te veranderen onder invloed van dit dieet. Aroniadesap verzachtte sommige van deze veranderingen.
De wetenschappers stelden vast dat de muizen die het sap kregen meer weerstand vertoonden tegen de negatieve effecten van het vetrijke dieet dan de muizen die een controledrankje dronken.
Tegelijkertijd deed het oorspronkelijke microbioom ertoe: dieren met een donormicrobioom met lage ontstekingsniveaus waren resistenter dan dieren met een microbioom dat werd gekenmerkt door hoge ontstekingsniveaus.
Signalen in bloed
Het artikel stelt dat bloedtesten nog een laag bewijs toevoegden. De consumptie van aronia sap had een effect op het verhogen van de niveaus van fosfatidylcholines en gerelateerde lipiden. Deze moleculen zijn belangrijke componenten van celmembranen, met name de darmwand, die fungeert als een barrière tussen de inhoud en het bloed. Een gezonde membraanstructuur zorgt voor een strakkere barrière en vermindert het risico dat bacteriële componenten de bloedbaan binnendringen, wat ontstekingen kan veroorzaken.
Na acht weken bleken muizen die aronia sap dronken ook lagere niveaus van trimethylamine-N-oxide (TMAO) te hebben in vergelijking met de controlegroep. Deze stof, zo schrijft de publicatie, wordt gevormd wanneer darmbacteriën voedingsstoffen zoals choline verwerken en de lever hun afbraakproducten omzet.
Samen suggereren lagere TMAO en hogere fosfatidylcholine niveaus veranderingen in het vetmetabolisme geassocieerd met een verbeterde barrièrefunctie.
Voeding, microben en aroniasap
Bij muizen met een laag ontstekingsmicrobioom verhoogde aronia sap de niveaus van indolacrylzuur, een molecuul dat bepaalde bacteriën vormen uit het aminozuur tryptofaan. Studies linken het aan antioxidantactiviteit, ontstekingsremmende signalering en het behoud van de integriteit van de darmbarrière.
Niet elk microbioom is in staat om deze molecule te produceren – alleen bepaalde soorten bacteriën hebben de benodigde enzymen. Het gunstige effect hing af van welke micro-organismen zich oorspronkelijk in de darm bevonden.
Er wordt opgemerkt dat deze studie, uitgevoerd in een gecontroleerd diermodel met behulp van het microbioom van twee menselijke donoren, ons in staat stelt om de mechanismen te bestuderen, maar niet het volledige beeld weergeeft dat specifiek is voor mensen.
De bevindingen van de wetenschappers versterken echter het idee dat gezondheid het resultaat is van interacties tussen voedingsstoffen en microbioom, vooral in vetrijke diëten.
Eerder vertelde My over twee vruchten die de bloeddruk verlagen als ze dagelijks worden geconsumeerd. Opgemerkt werd dat avocado en mango elkaar goed aanvullen qvoedingswaarde. Avocado, in het bijzonder, is rijk aan hart-gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten, kalium en vezels. Mango voorziet het lichaam van vitamine C en antioxidanten, die samen de bloeddruk helpen verlagen.
