Foto: uit open bronnen
Uien zijn een koelgewas dat matige vorst goed verdraagt
Uien zijn een koelgewas dat onder de winter kan worden geplant. Uien zijn een tweejarige plant die bladeren produceert in het eerste groeijaar en bloemen en zaden in het tweede jaar. Maar uien worden meestal als eenjarig gewas geteeld en de bollen worden geoogst voordat ze bloeien en zaden produceren. De beste omstandigheden voor het telen van uien worden beschreven op de website van Southern Living.
Welke omstandigheden uien nodig hebben
Uien hebben volle zon nodig, minstens 6 uur per dag voor een maximale opbrengst.
Het heeft constant vochtige, goed gedraineerde grond nodig met een pH van 6,0 tot 7,0. Leemachtige bodems met een hoog gehalte aan organische stof zijn het beste, hoewel uien ook zand- en kleigrond verdragen. Zandgrond vereist meer bemesting en water om een gelijkmatige vochtigheid te behouden. Kleigronden hebben de neiging om scherpere uien te produceren. Beide gronden kunnen bemest worden met goed gegist organisch materiaal om de bodemstructuur te verbeteren.
Uienplanten hebben een ondiep wortelstelsel en hebben gelijkmatig vocht nodig voor groei en ontwikkeling. Planten hebben een centimeter neerslag of water per week nodig, idealiter met druppelirrigatie of groefirrigatie. Jonge, gevestigde planten en planten op zandgrond moeten vaker dan één keer per week water krijgen. Stop met water geven als de toppen van de planten beginnen af te vallen, wat een teken is dat de bollen klaar zijn om geoogst te worden.
Uien zijn een koelgewas dat gematigde vorst goed verdraagt, maar als het koud weer wordt, moeten de bedden worden afgedekt als de temperaturen dalen tot -1 °C of lager.
Hoe uien te voeden
Dit is een plant die veel stikstof nodig heeft. Breng voor het planten een uitgebalanceerde meststof aan op de grond langs de geplande plantlijn. Twee tot drie weken na het planten breng je een stikstofmeststof aan langs de uienrij, op ongeveer 15 centimeter afstand van de planten. Gebruik een meststof met ammoniumsulfaat in alkalische bodems of calciumnitraat in zure bodems en breng 1 kopje per 6 meter rij aan. Herhaal deze toediening elke 2-3 weken tot de bollen zich beginnen te vormen, en zorg ervoor dat je de uien na elke toediening water geeft.
Uien kunnen worden gekweekt uit zaad, zaailingen of kleine, onrijpe bollen die ‘zaailingen’ worden genoemd. De planttijd hangt af van het type zaailing dat je gebruikt. In noordelijke tuinen worden uien in de lente geplant voor oogst in de late zomer of herfst. Zuidelijke tuiniers beginnen uien in de herfst of laat in de winter voor een vroege zomeroogst.
Uien telen
De meest economische methode om uien te kweken is uit zaad. Zaden bieden ook de grootste beschikbaarheid in termen van rassenkeuze. Het kweken van uien uit zaad is echter ook het moeilijkst vanwege de ongelijkmatige kieming. Je kunt uit zaad telen en een gelijkmatige oogst garanderen door de zaden 10-12 weken voor de verwachte uitplantdatum binnenshuis te zaaien. Om zaden direct in de tuin te zaaien, zaai je zaden in het vroege voorjaar zodra de grond kan worden bewerkt in noordelijke tuinen. In zuidelijke tuinen zaai je zaden direct in de herfst of late winter.
Uien kunnen ook worden gekweekt uit onrijpe bollen die het vorige seizoen uit zaad zijn gekweekt. De teelt is erg gemakkelijk, maar de planten kunnen gevoelig zijn voor uitlopers.
- Bereid het bed voor door kunstmest toe te voegen. Bemest de grond indien nodig met goed bemest organisch materiaal. Planten in heuvelrijen helpt de drainage te verbeteren in zware grond.
- Plant bollen tot een diepte van 2,5-3,8 cm in rijen die 30-46 cm uit elkaar staan.
- Geef grondig water. Blijf regelmatig maar voorzichtig water geven en wieden als er onkruid in het voorjaar verschijnt.
Naarmate de uienbollen de oogsttijd naderen, zullen de toppen van de planten beginnen af te vallen. Oogst uien wanneer de helft tot driekwart van de toppen eraf zijn gevallen. Gebruik een hooivork om de uien op te graven en uit de grond te tillen. Geoogste uien moeten gedroogd worden voordat je ze bewaart. Leg ze twee tot vier weken op een warme, goed geventileerde plek of tot de buitenste lagen van de bol droog zijn. De nek van de bol zal ook platter worden. Na het drogen kunnen de toppen worden afgesneden. Bewaar uien op een koele, droge plaats. Laat de bollen niet bevriezen.
Gewone plantenplagen en -ziekten
Hoewel uien gemakkelijk te telen zijn, kunnen ze soms worden aangetast door plagen. De juiste teeltpraktijken volgen kan helpen om plantenziekten te voorkomen. Plant uien elk jaar op een ander deel van de tuin; deze praktijk wordt wisselteelt genoemd. Het is ook een goed idee om ze in goed gedraineerde grond of in hoge bedden te planten.
Tripsen en uienmaden zijn twee van de meest voorkomende insectenplagen. Tripsen voeden zich met bladeren, waardoor beschadigde bladeren een zilverachtige kleur krijgen met zichtbare vlekken. Tripsen overwinteren in onkruidgebieden en op bollen die niet van het plantbed zijn verwijderd. Goede hygiëne – het plantgebied vrijhouden van afval – kan helpen om deze plaag onder controle te houden.
Larven voeden zich met wortels en bollen, waardoor bollen kunnen gaan rotten tijdens de opslag. Larven kunnen effectief worden bestreden door gewasrotatie en goede hygiëne. Uienmaden worden aangetrokken door onopgewerkt organisch materiaal zoals mest en rottende bladeren. Verrijk de grond niet met verse mest, maar gebruik alleen goed gecomposteerd organisch materiaal.
Veel voorkomende problemen
Het meest voorkomende probleem bij het telen van uien is scheutziekte, of vroegtijdige bloei. Wanneer uien bloeien, wordt de energie die gebruikt werd om de bol te vormen, gebruikt voor de voortplanting en stopt de bolvorming. Als dit gebeurt, oogst de uien dan en gebruik ze als groene uien of kruiden.
Uien schieten om verschillende redenen, meestal door temperatuurschommelingen. Een periode van goed groeizaam weer gevolgd door een langdurige koudegolf kan planten op bedrieglijke wijze aanmoedigen om te bloeien. Op dezelfde manier kan een koele lente gevolgd door een hittegolf uitlopers uitlokken. Uitlopers kunnen beperkt worden door te planten op een moment dat geschikt is voor jouw regio.
Uien zijn een nuttig gewas om te kweken. Het neemt weinig ruimte in beslag en past bijna overal in de tuin. Je kunt het zelfs in bloemperken planten.
Opmerkingen:
