Veel mensen denken dat overgewicht een probleem is van wilskracht en zelfcontrole, maar psychologen en neurobiologen hebben al lang het tegendeel bewezen.
De meeste gevallen van overeten hebben niets te maken met honger, maar zijn een poging om te gaan met stress, verveling, angst of zelfs vreugde, en dit is geen zwakte, maar een eigenschap van de hersenfunctie die door de evolutie is vastgelegd, zo meldt de correspondent van .
Onderzoek toont aan dat eten genotscentra in de hersenen sterker activeert dan veel andere activiteiten, omdat voor onze voorouders het zoeken naar voedsel een kwestie van overleven was.
De moderne mens, omringd door beschikbaar voedsel, trapt in een val: de hersenen hebben dopamine nodig, en de snelste manier om dat te krijgen is door iets lekkers te eten, ongeacht of de maag honger heeft .
Psychologen verklaren het mechanisme: emotionele honger komt plotseling opzetten, vereist een specifiek voedingsmiddel (vaker zoet of vet) en gaat niet weg na verzadiging, terwijl fysieke honger zich geleidelijk opbouwt, door elk voedsel kan worden bevredigd en verdwijnt als de maag vol is.
Het verschil is duidelijk, maar op het moment zelf houden we het zelden in de gaten en handelen we op automatische .
Neurowetenschappers voegen eraan toe dat de gewoonte van stress-eten neurale verbindingen vormt die werken als een gebaand pad: hoe vaker we het volgen, hoe dieper het wordt.
Om een nieuw pad te banen, hoef je niet te vechten tegen het oude pad, maar creëer je alternatieve manieren om dopamine binnen te krijgen – een wandeling, muziek, een gesprek met een vriend – en dan vermindert het verlangen naar eten vanzelf.
Onderzoeken tonen aan dat mensen die een emotiedagboek bijhouden en noteren hoe ze zich voelden voordat ze zich overeten, de frequentie van emotionele instortingen met 50-70 procent verminderen in een paar maanden tijd, zonder dat ze op dieet gaan.
Mindfulness werkt beter dan remmingen omdat het geen schuldgevoel creëert dat een nieuwe cyclus van eetbuien en zelfverwonding start.
Dus de volgende keer dat je hand naar de koelkast reikt zonder hongergevoel, stop dan even en vraag jezelf af: hoe voel ik me echt?
Misschien heb je geen voedsel nodig maar steun, rust of gewoon vijf minuten stilte, en dit besef zal de eerste stap zijn naar vrijheid van voedsel als de enige manier om met het leven om te gaan.
Abonneren: 
Lees ook
- Wat gebeurt er als je stopt met het gebruiken van deodorant: een experiment van een dermatoloog
- Hoe vaak je je dieet moet veranderen om je stofwisseling niet te beschadigen
